Kennzeichnend für die Erdbeere aus Valsequillo sind ihre durchschnittliche Größe, eine satte Farbe und ein erlesener Geschmack und Aroma. Die frisch geerntete Erdbeere erreicht in nur wenigen Stunden den Verbraucher; diese Frische ist für ihre Qualität entscheidend.

 Valsequillo ist das Zentrum des Erdbeeranbaus der Gemeinde, der sich in den achtziger Jahren ausdehnte und den Anbau der Blumen ersetzte. Gegenwärtig existieren mehr als zehn Erdbeerbetriebe, die pro Saison2.000.000 Tonnenproduzieren, dutzende von Arbeitsplätzen und eine Landschaft schaffen, wie wir sie in anderen Gemeinden nicht finden.

Die Landwirte bilden sich weiter und sorgen für Qualität, um sich von anderen Erzeugern zu unterscheiden und eine gepflegte Erdbeere in einer ländlichen Umgebung zu produzieren.

Die Erdbeerbetriebe in Valsequillo wurden modernisiert und breiten sich aus. Sie verfügen für den Erdbeeranbau in Höhenlagen oder Hydrokultur und traditionelleren Feldern  mit einer bedeutenden Anzahl verschiedener Sorten über Verpackungen, Lager, Maschinen, LKWs usw.

In der Gemeinde Valsequillo sind wegen der Klimabedingungen, der Sonnenstunden, der Höhe und der Temperaturgradienten zwischen dem Tag und der Nacht dieagronomischenVoraussetzungenidealfür die Entwicklung einer kleineren und viel besser schmeckenden Erdbeere, als die aus anderen Gebieten.

Einige der üblichstenSorten, die  unsere der Qualität verpflichteten Erdbeererzeuger produzieren sind: camarrosa, camino real oder Sabrina.

Diese Frucht ist sehr gesund und eine der Früchte mit den wenigsten Kalorien; sie ist harntreibend und reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle an Vitamin C, Beta-Karotin, Vitamin E und Antioxidansen; an Mineralen enthält sie ausserdem Calcium, Jod, Phosphor, Magnesium, Eisen und Kalium. Sie wird besonders bei Diäten zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Arthritis, Gicht und Anämie empfohlen; sie besitzt eine Säure, die die negativsten Effekte des Tabaks neutralisiert. Sie enthält Folsäure und wird in der Naturmedizin für die Reinigung des Verdauungsapparats verwemdet. 

  • Finca Pedro Suárez

    Suerte del Pino 2b, a lado del colegio, Tenteniguada 676780913
  • Fresas Valsequillo

    final Calle La Palma627654540
  • Finca José López Martel

    Avda. de Los Almendros, a lado de la Rotonda, La Barrera 46928705593
  • Finca El Cercadillo

    Entre El Cercadillo y Calle Chinchemy, Carretera General Valsequillo620031290
  • Fresas Ruma

    Orilla Las Vegas 5, Las Vegas666316004
  • Finca La Palma

    Carretera La Palma 670811819 / 662121277
  • Fresas Ylenia

    Barranco Las Hoyas 639414103
  • Fresón Isleño

    Calle El Brezo, Entrada A, Tecén639414103
  • Fresas Bibi

    Entrada La Palma664387701
  • Fresas José Nicolás Santana Martel

    Calle El Majuelo, subida El Helechal, 928705157
  • Finca Miguel Cruz Martel

    Las Casas - Calle El Pilón 610713177
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